7月15日，潮州市委副書記、市長何廣延主持召開鳳凰單叢茶高質量發(fā)展專題會議，就發(fā)展茶產業(yè)，提升茶質量，做強茶品牌，統(tǒng)籌推動鳳凰單叢茶高質量發(fā)展，持續(xù)增強綜合競爭力、品牌引領力和可持續(xù)發(fā)展能力等方面進行部署。

　　何廣延強調，茶葉是潮州最具特色、最具優(yōu)勢、最具潛力的農業(yè)產業(yè)之一，要緊緊圍繞打造“鳳凰山茶旅走廊”，將茶產業(yè)作為農業(yè)現(xiàn)代化建設的關鍵抓手和重中之重抓實抓好，發(fā)揮“國際茶日”中國主場活動和潮州工夫茶大會的宣傳、帶動、輻射效應，在茶標識設計、茶標準發(fā)布、茶品牌打造、茶市場拓展等方面持續(xù)發(fā)力，多措并舉擦亮鳳凰單叢茶“金字招牌”。

　　何廣延要求，要大力發(fā)展茶產業(yè)，堅持規(guī)劃引領與龍頭帶動并舉，高標準、高質量編制實施《鳳凰單叢茶高質量發(fā)展五年規(guī)劃》等系列實施方案和配套措施，在產業(yè)規(guī)劃、生產布局和政策措施等方面加強頂層設計、實施戰(zhàn)略舉措。

　　要加大龍頭企業(yè)培育扶持力度，以鳳凰單叢茶跨縣集群產業(yè)園建設為帶動，系統(tǒng)強化政策、資金、項目等保障，著力打造一批示范性好、帶動性強的龍頭企業(yè)，政企聯(lián)動推動鳳凰單叢茶走好產業(yè)化、品牌化、標準化、規(guī)范化發(fā)展之路。

　　要堅持“小眾精品茶”與“大眾口糧茶”同步發(fā)力，加快“四統(tǒng)一”標準化體系建設，推進古茶樹“叢譜修編”工程，以“身份證”“二維碼”突顯“小眾茶”的獨特性、精品性、高端性，以標準化、規(guī)范化、體系化提高“大眾茶”的認知度、認可度、美譽度。

　　要進一步打響“鳳凰單叢茶”品牌，引導茶葉生產銷售企業(yè)統(tǒng)一規(guī)范使用“鳳凰單叢茶”LOGO標識和“鳳凰單叢(樅)茶”地理標志保護產品等認證，一體推進區(qū)域品牌、產品品牌和企業(yè)品牌同步建設。

　　要持續(xù)提升茶質量，加快完善“原產地認證+產品朔源+市場監(jiān)管”全鏈條安全管理體系，大力推廣“SC”認證，規(guī)范質量檢測和監(jiān)管執(zhí)法，堅決確保鳳凰單叢茶質量可控、品質過關。