黃天鵝三問中國食品安全報社，并發(fā)律師函!胖東來再發(fā)情況說明，稱“鮮雞蛋檢出角黃素超標缺乏依據”，有問題擔責、無問題起訴

　　3月15日晚，針對在網絡上發(fā)酵的“雞蛋檢出角黃素”事件，胖東來商貿集團有限公司，通過其官方渠道發(fā)布了一份情況說明，胖東來表示，公司高度關注此次事件，已第一時間開展自查，賣場銷售的鮮雞蛋均通過正規(guī)渠道合法采購，采購手續(xù)齊全、供應商資質完備，且企業(yè)自有檢測中心每周對鮮雞蛋進行定期抽檢，檢測結果均在賣場公示，過往抽檢商品質量均符合國家標準。

　　針對角黃素“超標”爭議，胖東來認為，目前我國尚無針對鮮雞蛋產品角黃素限值的相關規(guī)定和要求，博主僅針對飼料添加劑的規(guī)范，直接判定終端雞蛋產品超標，缺乏法律和標準依據，該結論已對公眾造成誤導，同時擾亂了雞蛋市場正常秩序。

　　此外，胖東來還稱目前市場監(jiān)管部門的相關調查以及第三方復檢還未出結果，如果最終的調查結果顯示鮮雞蛋存在問題，會第一時間公示結果，并立即啟動下架召回程序，依法承擔相應法律責任，保障每一位顧客的消費權益和消費安全，如果沒有問題，也將堅決依法訴訟維權，追究此次事件中個人、自媒體和平臺的法律責任。

　　黃天鵝向媒體發(fā)布律師函，

　　含人工合成色素為不實信息

　　3月15日，黃天鵝母公司鳳集食品集團有限公司發(fā)布官方聲明，強調產品從未添加任何人工合成色素，表示角黃素既天然存在又能人工合成。

　　3月16日，黃天鵝向媒體發(fā)律師函，表示目前發(fā)布的“黃天鵝”雞蛋檢測出人工色素角黃素的視頻、文章已造成嚴重不良傳播影響，嚴重侵害“黃天鵝”的合法權益，造成的經濟損失和負面影響，鳳集食品集團將依法追究責任方的法律責任。

　　黃天鵝三問中國食品安全報社

　　近日，中國食品安全報社旗下“中食安報告”賬號發(fā)布關于黃天鵝雞蛋檢出“合成色素”的不實視頻。作為食品安全領域的權威媒體，貴報社的報道違背科學事實，也背離媒體客觀公正的基本準則，引發(fā)市場和消費者諸多誤解。作為始終堅守產品品質、恪守科學養(yǎng)殖原則的品牌，我們就此次事件，向中國食品安全報社提出三點嚴肅質疑。

　　一問中國食品安全報社：作為專業(yè)媒體，還有起碼的基本科學常識嗎?

　　該視頻將“檢出角黃素”直接等同于“添加人工合成色素”，這是對公眾的嚴重誤導?？茖W研究與行業(yè)共識均明確：角黃素發(fā)現源于天然食物，并且廣泛天然存在于雞蛋、魚蝦、藻類等食物中。多種專業(yè)文獻顯示0.1-0.5 mg/kg(我司產品檢出值僅0.399mg/kg)，可以判斷為天然含量，不屬于人工添加。作為食品安全領域的專業(yè)媒體，罔顧基本的科學常識，何談專業(yè)度，又如何讓公眾信服?

　　二問中國食品安全報社：沒有采訪和求證，還有起碼的新聞道德操守嗎?

　　作為專業(yè)媒體，新聞報道應客觀真實，食品安全內容更需嚴謹審慎，應有采訪和求證，起碼采訪當事方或者專家。面對涉及萬千消費者與從業(yè)者的重大議題，貴報社賬號未核實、未采訪、未求證專家，更未向涉事方核實事實，既漠視科學依據，又透支公眾信任，更對整個行業(yè)造成不當誤導，僅憑片面檢測數據便妄下結論，嚴重違背媒體基本操守與專業(yè)底線。請問貴報社還有起碼的新聞道德操守嗎?

　　三問中國食品安全報社：刻意制造不實信息，還有起碼的法治觀念嗎?

　　如貴社旗下賬號僅是轉發(fā)他人視頻，尚且只能算作違背新聞職業(yè)道德。但貴方不僅未自行實驗檢測、未向權威專家求證，反而對他人視頻斷章取義，大肆宣傳我司“人工合成色素添加” 等不實定性，刻意混淆視聽、蓄意誤導消費者，已構成造謠傳謠、傳播虛假信息。

　　食品安全的傳播，需要基于科學、忠于事實，專業(yè)媒體本應成為科學常識的“傳播者”、市場真相的“守護者”，而非不實信息的“制造者”。

　　我司深耕行業(yè)多年，堅守品質用心做好每一枚雞蛋，卻遭如此無端造謠抹黑，品牌聲譽與合法權益遭受嚴重損害，甚至被很多不明真相的消費者誤解謾罵，我們欲哭無淚。對于中國食品安全報社旗下賬號此次的不實傳播行為，我們絕不接受，也將依法追究相關方的法律責任，堅決維護品牌合法權益。同時，我們也呼吁貴報社正視此次報道的嚴重錯誤問題，尊重科學事實，向市場和消費者作出合理解釋。

　　鳳集食品集團有限公司

　　2026年3月16日